El reproche de un cliente sobre la carta de un bar: "Estamos en Santander, ¿no?" Historia de El Confidencial • Hace 3 h
Yo tengo una historia curiosa con los chipi rones o calamares, la conté por teléfono, tiene que ver con algo que me hicieron a mi en casa cuando yo tendría 14 años en 1988 pero no recuerdo el año exacto.
Alguien que era de la familia política y que era alguien que si podia maltrataba y que tenia un apellido vasco que parece español. La mayoria de los apellidos eran españoles pero tenian por lo menos uno vasco y le dieron a eso la importancia que les pareció.
Santander se defiende como puede, lo entendí en Julio de 2018, ( creo que fué en Julio ), cuando estuve allí porque pensaba quedarme pero finalmente me fuí. Todavia no ha pasado lo peor, normalizar la situación del norte de España que esta saliendo de un maltrato muy duro que se ha hecho a si misma por la postguerra porque no fuimos aliados, solo los vascos, los catalanes y no se quien más pero tampoco España se implicó mucho con la derecha europea en la Segunda Guerra Mundial. Santander está muy cerca del Pais Vasco, hace frontera y se tarda en llegar en coche 20 minutos y de estas cosas no se pueden hablar mucho, en Santander tampoco.
El reproche de un cliente sobre la carta de un bar: "Estamos en Santander, ¿no?"
Historia de El Confidencial • Hace 3 h
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España tiene cultura de bar. Para los españoles, el bar es un símbolo de nuestra identidad, un lugar de encuentro para reunirse con amigos y familiares y donde surgen infinidad de historias y confidencias. Incluso sirve como una extensión de la propia oficina para hablar de negocios y cerrar tratos.
El tapeo, tomar unos vinos o unas raciones, la hora del vermut, pasar a tomar un café rápido son, entre otros, el reflejo de un sin fin de situaciones cotidianas que se dan lugar en los bares. Momentos únicos que nos gusta disfrutar con cierta frecuencia, ya sea en el bar de toda la vida o en uno nuevo del que nos han hablado recientemente.
Tal es la fama de nuestros bares que, en los últimos años, acudimos (cada vez con más frecuencia) a diferentes plataformas como Google oTripAdvisor para leer las reseñas que otros clientes han dejado sobre un establecimiento en cuestión. Algo que es de vital importancia para los negocios de hostelería ya que, según el sentido de esta, muchos clientes pueden tomar la decisión de acudir (o no) al bar en el que se muestran interesados.
Sin embargo, en los últimos tiempos los propietarios se están enfrentando a críticas surrealistas, absurdas e incluso falsas, lo que torpedea la credibilidad del local y pone en jaque a estos profesionales que intentan capear como pueden las malas críticas. A veces, con respuestas épicas llenas de ironía y, en otras, dando una rotunda lección de seriedad.
Algo parecido es lo que sucedió entre el dueño de un bar de Santander y un hombre que no llegó a ser ni cliente pero que se atrevió a escribir una reseña dando una valoración de una sola estrella con una absurda justificación.
Me han comentado que hasta que no escriban bien "restaurante" no les atenderán. pic.twitter.com/bHnpf2OsqK
"No he comido en este rrestaurante; y no lo haré hasta que en la carta escriban 'chipirón' y no 'txipirón'. Estamos en Santander ¿no?", se quejaba amargamente la mujer, haciendo referencia a la carta del local. Ante esto, el propietario del establecimiento ni se ha pronunciado, pero, en su lugar, si ha reaccionado con ironía la cuenta de Twitter @SoyCamarero que es la que ha publicado la reseña: "Me han comentado que hasta que no escriban bien 'restaurante' no les atenderán".
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