Regalo de Navidad 2033 d.c. :

 

Regalo de Navidad 2033 d.c. :

dos salsas que van bien con tortilla de patatas, macarrones, ensaladas y otras comidas.

Para hacer la tortilla de patatas se pueden cocer las patatas en la olla express, ( media hora ), y cuando empiece a sonar el vapor que sale por la válvula de escape se deja otra media hora y así se cuecen con el calor residual y ahorramos energía. Yo cuezo las patatas porque tardan menos en hacerse que si las fries, este consejo lo vi en un programa de televisión hace años.

Despues se cortan las patatas en dados pequeños y se frien en aceite sin aplastarlos y se echan los huevos y la sal y ya tenemos la tortilla de patatas hecha.

Salsa : salsa de miel y mostaza ( yo le echo un poco de aceite de oliva ) con pimientos hechos al horno hechos puré.

Salta : echar al aceite de oliva ( o de girasol o el que sea ), aceitunas que vienen con anchoas, queso y pimientos hechos al horno, todo hecho puré.